[发明专利]一种红茶香味姜糖及其制备方法在审
| 申请号： | 201510707681.X | 申请日： | 2015-10-28 |
| 公开（公告）号： | CN105248815A | 公开（公告）日： | 2016-01-20 |
| 发明（设计）人： | 丁晓明 | 申请（专利权）人： | 铜陵市天屏山调味品厂 |
| 主分类号： | A23G3/48 | 分类号： | A23G3/48;A23G3/36 |
| 代理公司： | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人： | 余成俊 |
| 地址： | 244000*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种红茶香味姜糖的制备方法，由以下重量份原料制成：新鲜生姜40-60、红糖250-300、糕粉100-120、芝麻10-15、蜂蜜20-30、核桃粉8-12、植物油8-10、葡萄籽1-3、碎猪皮2-4、砂仁2-4、红茶3-5。本发明工艺中，利用红茶与中药等制备出营养液用以浸渍生姜，使得制成的姜糖具备了红茶香味，口味独特。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 红茶 香味 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种红茶香味姜糖，其特征在于：由以下重量份原料制成：新鲜生姜40‑60、红糖250‑300、糕粉100‑120、芝麻10‑15、蜂蜜20‑30、核桃粉8‑12、植物油8‑10、葡萄籽1‑3、碎猪皮2‑4、砂仁2‑4、红茶3‑5。
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