[发明专利]一种木瓜红酒养生甜酱在审
| 申请号： | 201510699716.X | 申请日： | 2015-10-26 |
| 公开（公告）号： | CN105166853A | 公开（公告）日： | 2015-12-23 |
| 发明（设计）人： | 刘正发 | 申请（专利权）人： | 合肥刘老四调味品厂 |
| 主分类号： | A23L1/24 | 分类号： | A23L1/24;A23L1/30 |
| 代理公司： | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人： | 余成俊 |
| 地址： | 231200 安*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 一种木瓜红酒养生甜酱，由以下重量份原料制成：面粉150-160、竹炭粉20-25、土豆100-105、红枣汁70-80、酵母粉16-16.5、米曲霉15-17、14oBe盐水250-260、蛹虫草菌丝发酵液22-25、纯牛奶72-76等；本发明的甜酱，用面粉、土豆等作为主原料制备而成，其营养更加全面，有不同的口感，加入蛹虫草富硒酸奶，蛹虫草菇清香、酸甜适口、凝乳均匀，用富硒乳酸菌发酵，增加其有机硒含量，促进人们身体健康，提供风味独特的功能性食品，添加在甜面酱中，提供抗病、抗肿瘤等的保健功能，添加木瓜配合芦荟、菊花、桃花、苹果花等的提取物，具有美白肌肤，消除青春痘的作用，能防止痤疮的产生。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 木瓜 红酒 养生 | ||
【主权项】：
一种木瓜红酒养生甜酱，其特征在于，由以下重量份原料制成：面粉150‑160、竹炭粉20‑25、土豆100‑105、红枣汁70‑80、酵母粉16‑16.5、米曲霉15‑17、14oBe盐水250‑260、蛹虫草菌丝发酵液22‑25、纯牛奶72‑76、蔗糖6‑8、富硒乳酸菌5‑7、豆豉40‑45、白醋60‑70、木瓜80‑100、芦荟6‑8、菊花6‑7、桃花6‑7、苹果花4‑5、金银花6‑8、辛夷花5‑6、马兰根2‑3、水适量。
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