[发明专利]一种烟用香料的制备方法及其应用

摘要

本发明涉及一种烟用香料的制备方法及其应用，制备方法包括：采用云南烟叶为原料，经过晒干、粉碎、加入云南烟叶质量4~5倍量的水，加热至80~85℃浸泡1~1.5h，然后加入质量为云南烟叶6~6.5倍量的乙醇进行提取，浓缩后得到云南烟叶初提物，将云南烟叶初提物和粒状填料按质量比为10~30﹕1加入至二氧化碳超临界萃取装置中进行超临界萃取得到萃取液，将萃取液、木糖、苯丙氨酸、甘油和纯净水按质量比为50~70﹕5~7﹕1~3﹕20~50﹕2~5进行美拉德反应制备得到烟用香料。本发明制备方法简单步骤易于操作，将超临界萃取与美拉德反应结合使用，萃取温度低，萃取时间短，最大限度的保存了烟草中的致香成分，后经美拉德反应后使得制备成的烟用香料香韵更丰富，香味更加饱满浓郁。

主权项

1.一种烟用香料的制备方法，其特征在于：采用云南烟叶为原料，通过超临界萃取后进行美拉德反应制备得到烟用香料，具体步骤包括：（1）云南烟叶初提物的制备：将云南烟叶晒干，粉碎，过10~20目筛后采用醇提得到云南烟叶初提物，所述醇提包括如下步骤：将过筛后的云南烟叶加入至提取罐中，加入质量为云南烟叶4~5倍量的水，加热至80~85℃浸泡1~1.5h，然后向提取罐中加入质量为云南烟叶6~6.5倍量的乙醇，加热使提取液沸腾，回流提取3~5h，待提取液冷却降温至40℃以下时放出提取液，离心过滤后将滤液加入浓缩罐中进行减压浓缩，液体温度不高于60℃，密度为1.30 ~1.32g/ml时停止浓缩，所述乙醇的体积分数不低于90%；（2）将云南烟叶初提物和粒状填料按质量比为10~30:1混合均匀后装入至超临界萃取罐中，所述粒状填料为陶瓷拉西环，所述陶瓷拉西环的直径为16~38mm，然后将乙醇作为超临界萃取夹带剂加入至夹带剂罐中，开启超临界萃取装置进行超临界萃取，超临界萃取压力为23~28MPa，超临界萃取温度为40~50℃，二氧化碳流量为2~4L/min，夹带剂150~300ml/min，超临界萃取时间为2~5h；（3）萃取完毕后，控制分离釜内压力5~8MPa，温度35~45℃，进行分离，从分离釜出口放出萃取液；（4）将萃取液、木糖、苯丙氨酸、甘油和纯净水按质量比为50~70:5~7:1~3:20~50:2~5混合均匀制成反应液；（5）将反应液加入至美拉德反应罐中，采用KOH水溶液调节反应液的pH值至6~7，美德拉反应罐中的温度为 80~100℃，不断搅拌进行美拉德反应3~5h，冷却后得到烟用香料。