[发明专利]一种紫菜营养面在审
| 申请号： | 201510635088.9 | 申请日： | 2015-09-30 |
| 公开（公告）号： | CN106551261A | 公开（公告）日： | 2017-04-05 |
| 发明（设计）人： | 赵利平 | 申请（专利权）人： | 大冶市健牌粮油食品有限责任公司 |
| 主分类号： | A23L7/109 | 分类号： | A23L7/109 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 435100 湖*** | 国省代码： | 湖北;42 |
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| 摘要： | 本发明提供一种紫菜营养面，其特征在于：其配方按重量份数计为：紫菜粉：1-10份；鸡蛋白粉：0.15-0.2份；L-盐酸赖氨酸：0.1-0.2份；葡萄糖酸亚铁：0.048-0.06份；葡萄糖酸钙：0.3-0.5份；葡萄糖酸锌：0.02-0.05份；普通面粉：90-100份；维生素C：0.03-0.05份。本发明的紫菜营养面配方科学合理，营养丰富，口味独特。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 紫菜 营养 | ||
【主权项】：
一种紫菜营养面，其特征在于：其配方按重量份数计为：紫菜粉：1‑10份鸡蛋白粉：0.15‑0.2份L‑盐酸赖氨酸：0.1‑0.2份葡萄糖酸亚铁：0.048‑0.06份葡萄糖酸钙：0.3‑0.5份葡萄糖酸锌：0.02‑0.05份普通面粉：90‑100份维生素C：0.03‑0.05份其制作方法是：将上述配方量的紫菜粉、鸡蛋白粉、L‑盐酸赖氨酸、葡萄糖酸亚铁、葡萄糖酸钙、葡萄糖酸锌和维生素C混合后,加入10‑25份纯净水混合，再加入配方量的面粉均匀混合，再按常规方法制成紫菜营养切面或挂面。
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