[发明专利]熏制腊肠桂圆柿叶保健酒及其制备方法在审
| 申请号： | 201510627250.2 | 申请日： | 2015-09-29 |
| 公开（公告）号： | CN105238613A | 公开（公告）日： | 2016-01-13 |
| 发明（设计）人： | 王维全 | 申请（专利权）人： | 安徽明龙酒业有限公司 |
| 主分类号： | C12G3/02 | 分类号： | C12G3/02;A61K36/8968;A61P1/14;C12R1/865;A61K33/00 |
| 代理公司： | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人： | 方峥 |
| 地址： | 239400 安*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种熏制腊肠桂圆柿叶保健酒，其特征在于，由以下重量份的原料制成：鲜嫩柿叶30-34、腊肠45-47、干桂圆46-48、绿茶叶12-14、豆腐皮27-29、芦荟汁32-34、蒲公英3.4-3.6、地锦草2.2-2.4、麦冬2.7-2.9、麦饭石18-20、酿酒干酵母适量、白砂糖103-105和水适量。本发明的柿叶酒加工原料有柿叶、腊肠、干桂圆、芦荟汁等，再配合蒲公英、麦冬等中草药一起，另外在加工过程中，提高了柿叶提取物中黄酮的含量，使得加工的酒营养成分多，营养价值更高，也提高了其养生保健功效，还具有烟熏桂圆味道。 | ||
| 搜索关键词： | 熏制 腊肠 桂圆 保健酒 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种熏制腊肠桂圆柿叶保健酒，其特征在于，由以下重量份的原料制成：鲜嫩柿叶30‑34、腊肠45‑47、干桂圆46‑48、绿茶叶12‑14、豆腐皮27‑29、芦荟汁32‑34、蒲公英3.4‑3.6、地锦草2.2‑2.4、麦冬2.7‑2.9、麦饭石18‑20、酿酒干酵母适量、白砂糖103‑105和水适量。
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