[发明专利]玛咖酵素及其制备方法在审
| 申请号： | 201510617315.5 | 申请日： | 2015-09-24 |
| 公开（公告）号： | CN105077285A | 公开（公告）日： | 2015-11-25 |
| 发明（设计）人： | 宋国新;黄毅 | 申请（专利权）人： | 上海韬鸿化工科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/30 | 分类号： | A23L1/30 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 200137 上海市浦东*** | 国省代码： | 上海;31 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种玛咖酵素及其制备方法，具体步骤：(1)将玛咖混合发酵原料，搅拌混合，得到混合物；(2)向混合物中添加酶保活剂；(3)再加入菌液，密封，发酵；(4)过滤；所述玛咖混合发酵原料由下述重量份原料组成：玛咖5-15份，苹果10-30份，胡萝卜10-20份，西兰花5-15份，香菇20-40份，黄瓜10-20份。本发明的玛咖酵素，含有多酶酵素、蛋白质分解酵素、脂肪分解酵素、淀粉分解酵素，并含有玛咖烯、玛咖酰胺及多种天然维生素、矿物质、氨基酸和微量元素等，可用于增强精力，调节生殖代谢，促进生育力，改善性功能，治疗更年期综合症，风湿症，抑郁症，增强骨密度，贫血症，抗氧化，是天然的内分泌调节器。另外它还具有抗癌和抗白血病等作用。 | ||
| 搜索关键词： | 酵素 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种玛咖酵素的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：(1)将玛咖混合发酵原料，搅拌混合，得到混合物；(2)向混合物中添加酶保活剂；(3)再加入菌液，密封，发酵；(4)过滤；所述玛咖混合发酵原料由下述重量份原料组成：玛咖5‑15份，苹果10‑30份，胡萝卜10‑20份，西兰花5‑15份，香菇20‑40份，黄瓜10‑20份。
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