[发明专利]一种优质食味高产粳稻品种的培育方法

摘要

本发明公开了一种优质食味高产粳稻品种的培育方法，在高产抗病育种方法的基础上，利用垩白观测仪、近红外品质分析测定仪和米粒食味仪，从亲本的筛选开始，选择在海南陵水和长江中下游地区外观品质均为优、稻米蛋白质含量6％‑9％、直链淀粉含量12％‑20％的优质粳稻品种作母本、与同期生产上的主推粳稻品种作父本杂交，从F2开始，以蛋白质含量和直链淀粉含量为选择压，选播蛋白质含量6％‑9％、直链淀粉含量15％‑20％的谷粒，从F3开始，以垩白率和垩白度为选择压，选择垩白率<30％和垩白度<5％的单株，有利于定向培育外观和食味均优质的高产抗病粳稻新品系；采用本发明培育的粳稻品种品质环境钝感，年度间表现稳定，不易受温光条件变化影响。

主权项

一种优质食味高产粳稻品种的培育方法，其特征在于该方法包括以下步骤：A）种质资源收集、筛选与F0的配置：选择在海南陵水和长江中下游地区外观品质均为优、稻米蛋白质含量6%‑9%、直链淀粉含量12%‑20%的n个优质粳稻品种作母本、以同期生产上的m个主推粳稻品种作父本杂交得F0；外观品质为优的具体判定为垩白率<30%且垩白度<5%；B）将n×m个组合F0种子，在长江中下游地区于5月20日播种，根据F1植株优势表现，选留超亲组合，具体的F1父本选择镇稻11号；母本选择淮稻13号；C）将F1植株上收获的种子，用近红外品质分析测定仪测定，选留蛋白质含量6%‑9%、直链淀粉含量15%‑20%的谷粒留种，即F2；D）将F2世代在长江中下游地区于5月20日播种，单本栽插，每组合种植2000株以上，成熟期选留丰产性好、农艺性状优良的单株，即F3；E）F3单株种子，每个先取1/3用垩白观测仪观测，选留垩白率<30%且垩白度<5%的单株，再用近红外品质分析测定仪测定初留单株剩下的2/3种子，选留蛋白质含量6%‑9%、直链淀粉含量15%‑20%的谷粒留种；F）F3世代，在海南陵水于12月20日播种，单本栽插，分单株种植成株系，每个株系种植60株，成熟期按系谱选育法，优中选优，得F4；G) F4单株种子，每个先取1/3用垩白观测仪观测，选留垩白率<30%且垩白度<5%的单株，再用近红外品质分析测定仪测定初留单株剩下的2/3种子，选选留蛋白质含量6%‑9%、直链淀粉含量15%‑20%的谷粒留种，即F4；H）F4世代在长江中下游地区于5月20日播种，单本栽插，分单株种植成株系，每个株系种植60株，成熟期按系谱选育法，优中选优，得F5；I）F5及以上世代若还在分离，则继续重复前述步骤，直至获得稳定品系；J）对于当选的稳定品系，按品系单收，一部分种子用垩白观测仪和米粒食味仪测定品质，保留外观品质优，食味值高的品系；外观品质为优的具体判定为垩白率<30%且垩白度<5%；食味值高具体为>60；K）新品系扩繁后提升参加各级中间试验。