[发明专利]玉米制取葡萄糖浆的方法在审
| 申请号： | 201510583256.4 | 申请日： | 2015-09-13 |
| 公开（公告）号： | CN106520860A | 公开（公告）日： | 2017-03-22 |
| 发明（设计）人： | 雷世英 | 申请（专利权）人： | 重庆安尚园农业科技发展有限公司 |
| 主分类号： | C12P19/14 | 分类号： | C12P19/14 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 402237 *** | 国省代码： | 重庆;85 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种玉米制取葡萄糖浆的方法，属于玉米制取葡萄糖浆技术领域，包括未经加工含淀粉的玉米原料，通过以下步骤一、将玉米原料在稀释的二氧化硫水溶液中浸泡6-8个小时；二、将步骤一的产品用水清洗以除去水溶物，得到水浆液；三、将步骤二的水浆液用a-淀粉酶处理，当淀粉液化后用葡萄淀粉酶在PH值为5-6的条件下，对其进行糖化，待葡萄糖量达到标准后，即制得葡萄糖浆。通过本发明所述的玉米制取葡萄糖浆的方法，能用玉米来制取葡萄糖浆，制取成本低，原料在全国各地都有，方便工厂的建立，大大降低了生产以及运输成本。 | ||
| 搜索关键词： | 玉米 制取 葡萄 糖浆 方法 | ||
【主权项】：
一种玉米制取葡萄糖浆的方法，包括未经加工含淀粉的玉米原料，其特征在于：通过以下步骤：一、将玉米原料在稀释的二氧化硫水溶液中浸泡6‑8个小时；二、将步骤一的产品用水清洗以除去水溶物，得到水浆液；三、将步骤二的水浆液用a‑淀粉酶处理，当淀粉液化后用葡萄淀粉酶在PH值为5‑6的条件下，对其进行糖化，待葡萄糖量达到标准后，即制得葡萄糖浆。
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