[发明专利]一种黄霉素发酵生产工艺

摘要

本发明提供一种黄霉素发酵生产工艺，是用含有棉籽油的培养基培养黄霉素生产菌得到的，所述黄霉素生产菌为：Streptomyces bambergiensisYJ‑151。本发明的黄霉素发酵生产工艺发酵效果好，生产成本低，从图中可以看出，用棉籽油代替豆油，发酵水平相当。

主权项

1.一种黄霉素发酵生产工艺，其特征在于：步骤如下：（1）将黄霉素生产菌菌种接入已灭菌的种子培养基中，培养温度35‑37℃，摇床转速220‑260转/分，培养18‑26小时获得摇瓶种子培养液；所述黄霉素生产菌为：Streptomyces bambergiensis YJ‑151；（2）将上述摇瓶种子培养液通过无菌操作转入已灭菌的种子罐，培养基使用种子培养基，搅拌转速120‑160r/min，罐温35‑37℃培养40‑48h，获得种子罐种子培养液；每100ml种子培养基中包括：玉米淀粉：3.0g、玉米浆0.5 g、豆粕粉2.0 g、棉籽油0.05‑0.15 g、碳酸钙0.3 g、磷酸二氢钾0.2 g、α‑淀粉酶0.01g/g 干淀粉，种子培养基的pH值7.2～7.5；（3）将上述种子罐种子培养液转入发酵罐培养，培养基使用发酵培养基，搅拌转速80‑130r/min；温度32℃～ 37℃ ,罐压0.05 MPa, 每分钟内通气比 1：0.6‑1:1.1；发酵170‑230小时；每100ml发酵培养基中包括：玉米淀粉3.0g、玉米浆0.5 g、豆粕粉2.5 g、棉籽油1.0‑4.0 g、磷酸氢二钾0.01 g、碳酸钙0.3 g、α‑淀粉酶0.004g/g干淀粉、硫酸铵0.3 g、硫酸镁0.2 g、氯化钴0.0001 g、硫酸亚铁0.00003 g、聚氧丙烯聚氧乙烯甘油醚0.05 g、脂肪醇聚氧乙烯醚O‑25 0.3 g，发酵培养基的pH值6.9～7.1。