[发明专利]一种甘蔗果醋饮料在审
| 申请号： | 201510568762.6 | 申请日： | 2015-09-09 |
| 公开（公告）号： | CN106509518A | 公开（公告）日： | 2017-03-22 |
| 发明（设计）人： | 李志慧 | 申请（专利权）人： | 哈尔滨达济仁科技开发有限公司 |
| 主分类号： | A23L2/02 | 分类号： | A23L2/02;A23L2/52 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 150000 黑龙江省哈尔滨市香*** | 国省代码： | 黑龙江;23 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种甘蔗果醋饮料，由以下重量百分比的原料制成甘蔗原醋10%~20%，鲜甘蔗汁40%~50%，蔗糖1%~2%，柠檬酸0.1%~0.2%，DL-苹果酸0.01%~0.05%。本发明的甘蔗果醋饮料，兼具水果和食醋的营养保健功能，是集营养、保健、食疗等功能为一体的新型饮品，以甘蔗汁为酿醋原料生产果醋，不仅可以节约粮食，提高甘蔗附加值，而且可以开发风味独特的醋品，并提高醋品的保健功能。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 甘蔗 饮料 | ||
【主权项】：
一种甘蔗果醋饮料，其特征在于：由以下重量百分比的原料制成：甘蔗原醋10%~20%，鲜甘蔗汁40%~50%，蔗糖1%~2%，柠檬酸0.1%~0.2%，DL‑苹果酸0.01%~0.05%。
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