[发明专利]一种开郁消食香蕉红枣酒及其制备方法在审
| 申请号： | 201510520930.4 | 申请日： | 2015-08-24 |
| 公开（公告）号： | CN105062777A | 公开（公告）日： | 2015-11-18 |
| 发明（设计）人： | 王维全 | 申请（专利权）人： | 安徽明龙酒业有限公司 |
| 主分类号： | C12G3/02 | 分类号： | C12G3/02;A61K36/8962;A61P1/14 |
| 代理公司： | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人： | 方峥 |
| 地址： | 239400 安*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种开郁消食香蕉红枣酒，由以下重量份原料制成：红枣105-115、香蕉6-8、南瓜5-7、金桔2-3、海参3-4、大蒜1-2、苍术1-1.2、黄连0.8-0.9、条岑0.7-0.9、当归0.6-0.8，清酒、桔花蜜、果胶酶、干酵母适量。本发明中红枣为主料，香蕉等物为辅料，红枣与香蕉均含有多种有益于人体的成分，具有很好的营养和药用价值；在主发酵与后发酵的过程中，在红枣原酒中添加清酒液使成品酒中果香与酒香协调共存，口感醇香、酒体丰满、色泽清亮透明；清酒液中浸泡有多种物质，使酒液营养更全面，具有开郁消食的保健功能。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 消食 香蕉 红枣 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种开郁消食香蕉红枣酒，其特征在于，由以下重量份原料制成：红枣105‑115、香蕉6‑8、南瓜5‑7、金桔2‑3、海参3‑4、大蒜1‑2、苍术1‑1.2、黄连0.8‑0.9、条岑0.7‑0.9、当归0.6‑0.8，清酒、桔花蜜、果胶酶、干酵母适量。
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