[发明专利]五仁油茶

摘要

五仁油茶，一种以小麦粉、花生仁、芝麻仁、核桃仁、葵花仁、腰果仁、香料、盐为原料混合而成的一种食品；解决本发明技术问题的方案是：将小麦粉、花生麻仁、芝仁、核桃仁、葵花仁、腰果仁炒熟，加入香料、盐，粉碎，通过成分混合即为成品；各原料混合重量比例为：小麦粉77.1％、花生仁9.3％、芝麻仁3.1％、核桃仁3.1％、葵花仁3.1％、腰果仁3.1％、盐0.61％、香料0.61％；所述香料，由八角、花椒、小茴香、干姜、荜拨、良姜、桂皮、草果、香叶组成，香料中各原料重量比例为：八角19％、花椒13.2％、小茴香15.7％、干姜10.5％、荜拨10.5％、良姜10.5％、桂皮6.5％、草果6.6％、香叶6.6％。

主权项

五仁油茶，一种以小麦粉、花生仁、芝麻仁、核桃仁、葵花仁、腰果仁、香料、盐为原料混合而成的一种食品。其特征是：原料为小麦粉、花生麻仁、芝仁、核桃仁、葵花仁、腰果仁、香料、盐。