[发明专利]一种芦荟挂面及其制作方法在审
| 申请号： | 201510512433.X | 申请日： | 2015-08-19 |
| 公开（公告）号： | CN105104996A | 公开（公告）日： | 2015-12-02 |
| 发明（设计）人： | 朱敏 | 申请（专利权）人： | 安徽成祥面粉有限责任公司 |
| 主分类号： | A23L1/16 | 分类号： | A23L1/16;A23L1/30;A23L1/0532;A23L1/03 |
| 代理公司： | 安徽信拓律师事务所 34117 | 代理人： | 娄尔玉 |
| 地址： | 233700 *** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 一种芦荟挂面及其制作方法，由小麦面粉、芦荟、菊花、薄荷、梨、米酒、海藻酸钠、大豆磷脂、复合磷酸盐、食用盐按照一定比例，通过清洗、挤压、极速冷冻、打磨、和面、熟化、烘干、包装等步骤制成。本发明以芦荟和小麦面粉作为主要原料生产的挂面，并加入了菊花、薄荷和梨子，并通过极速冷冻和超微粉碎技术，保留了芦荟中的营养物质，使人体更容易吸收，同时使挂面口感更好，有排毒、美容、抗衰老的作用，同时加入了多种食品添加剂使面条更爽滑可口，提高产品口感。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 芦荟 挂面 及其 制作方法 | ||
【主权项】：
一种芦荟挂面，其特征在于:由以下重量份数配比的原料制成：小麦面粉：80‑100，芦荟：20‑40，菊花：5‑10，薄荷：2‑5,梨：5‑10，米酒：4‑8,海藻酸钠：1‑3，大豆磷脂：0.5‑1.5，复合磷酸盐：0.4‑1.2，食用盐：1‑2。
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