[发明专利]一种仙人掌挂面及其制作方法在审
| 申请号： | 201510512229.8 | 申请日： | 2015-08-19 |
| 公开（公告）号： | CN105104995A | 公开（公告）日： | 2015-12-02 |
| 发明（设计）人： | 朱敏 | 申请（专利权）人： | 安徽成祥面粉有限责任公司 |
| 主分类号： | A23L1/16 | 分类号： | A23L1/16;A23L1/30;A23L1/302 |
| 代理公司： | 安徽信拓律师事务所 34117 | 代理人： | 娄尔玉 |
| 地址： | 233700 *** | 国省代码： | 安徽;34 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 一种仙人掌挂面及其制作方法，由高筋面粉、仙人掌粉、海藻酸钠、富强粉、蔗糖脂肪酸酯、复合磷酸盐、复合维生素B、食用盐按照一定比例，通过清洗、极速冷冻、打磨、混合、和面、熟化、切条、包装等步骤制成。本发明以仙人掌全粉和面粉作为原料生产的挂面，采用极速冷冻再研磨的方法处理仙人掌，最大限度的保留了仙人掌的营养成分，具有行气活血，清热解毒，治心胃气痛作用，同时添加了复合维生素B，使挂面的营养成分更高，同时保证了挂面的爽滑度和口感，其挂面集营养、色彩鲜艳和好口感于一身。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 仙人掌 挂面 及其 制作方法 | ||
【主权项】：
一种仙人掌挂面，其特征在于:由以下重量份数配比的原料制成：高筋面粉：85‑105，仙人掌粉：15‑25，海藻酸钠：1‑5，富强粉：10‑15，蔗糖脂肪酸酯：1‑2，复合磷酸盐：0.8‑1.6，复合维生素B：0.5‑1，食用盐：0.6‑1.2。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于安徽成祥面粉有限责任公司，未经安徽成祥面粉有限责任公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201510512229.8/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种轴瓦专用拉床自动送料装置
- 下一篇：机夹式深孔钻头
