[发明专利]以甘蔗叶为主要原料地栽平菇

摘要

以甘蔗叶为主要原料地栽平菇，是在地块上挖栽培床，以甘蔗叶为主要原料，通过浸泡EM生物菌溶液后发酵成为生产栽培料，接着将原料和菌种直接施播于栽培床里，并覆盖塑料膜、细土和稻草，菌丝吃透料后撤膜再覆盖细土和稻草，最后按常规方法管理至出菇。实施本发明，甘蔗叶投入使用时不用切短、切碎；甘蔗叶通过发酵来而免了费时又费力并消耗大量能源的蒸煮消毒程序，生产过程中无需添加其他补助原料，操作工序简易、省时省料。接种装料时在栽培床里进行，免了利用小袋料装接种、培菌的程序时既费时又费力且费材料，大幅度提高了工作效率。原料和菌种埋在地里，土壤保湿保温效果佳，土壤还具有很多养分，出菇时不但管理更方便，而且产量更高。

主权项

以甘蔗叶为主要原料地栽平菇，其特征在于包括如下步骤：(1)场地选择及构建：选择在排水性好、通风、周围无污染源之地作为栽栽培场地，在地块上挖长与地块相符、宽1‑1.2米、深20‑25厘米的栽培床；(2)甘蔗叶采集：采集干透、无霉变、色泽正常的甘蔗叶为原料；(3)原料处理：将甘蔗叶扎成8～10斤/捆，接着浸没于1％的EM生物菌溶液中浸泡20～30分钟，然后捞起并沥干水分备用；(4)原料发酵：将甘蔗叶整齐的堆叠起来成为高度是1.2～1.5米的料堆，然后在料堆上面覆盖塑料布进行厌氧发酵，当料堆内温度有60°以上时维持发酵3～4天，然后将料堆进行翻堆，并继续发酵至料内温度有60°以上，同样维持发酵3～4天，即完成发酵过程；(5)栽培：往栽培床里淋透水，接着在底部撒一层平菇菌种，然后铺一层甘蔗叶，再撒一层菌种，又铺一层甘蔗叶，按此方法将料装满整个栽培床，料面撒一层菌种封面，最后用塑料膜覆盖整个栽培床，并用竹签将塑料膜扎透无数个孔，再往塑料膜覆盖2‑3厘米厚的细土，并用水喷施覆土直至土壤湿透，最后再往覆土遮盖一层稻草；(6)培菌：在栽培床上搭建小拱棚，上面遮盖塑料膜及遮阴网，给整个栽培床营造暗光环境，并保持栽培床通风，培菌期间保持栽培床呈暗光状态，温度在20～25°，空间环境湿度为70～80％，7～10天菌丝吃完料；(7)撤膜：当塑料膜内出现黄水时，将覆盖塑料膜的稻草和土壤扒掉，接着再往栽培床覆盖2‑3厘米厚的细土，并喷水至土壤湿透，最后再往覆土遮盖一层稻草；(8)管理出菇：当土壤面上出现大量菌蕾时，扒开稻草，最后按常规方法管理至出菇乃至整个出菇过程结束。