[发明专利]橙子蛋白饮料的制作工艺在审
| 申请号： | 201510496945.1 | 申请日： | 2015-08-12 |
| 公开（公告）号： | CN105192815A | 公开（公告）日： | 2015-12-30 |
| 发明（设计）人： | 刘振龙 | 申请（专利权）人： | 天津市恒安食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L2/38 | 分类号： | A23L2/38;A23L2/52;A23C9/158 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 301800 天津*** | 国省代码： | 天津;12 |
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| 摘要： | 一种VC蛋白饮料及其制备方法。其中VC蛋白饮料由下列组分组成：5-15％牛奶、10-20％核桃仁浆、3-15％巴旦木浆、0.1-0.2％结冷胶、7-14％白砂糖、0.02％维生素C、0.03％山梨酸钾和余量饮用水。本发明提供的VC蛋白饮料是以巴旦木、核桃仁和牛奶作为主要原料而制成，同时加入维生素C，其不仅富含多种对人体有益的营养成分，口感好，而且消费者可以常年食用，因此市场应用前景十分广阔。另外，本制备方法简单、操作方便。 | ||
| 搜索关键词： | 橙子 蛋白 饮料 制作 工艺 | ||
【主权项】：
VC蛋白饮料，其特征在于：所述的巴旦木浆和核桃仁浆的浓度为50％。
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