[发明专利]一种椰丝羊汤酱茄子及其制备方法在审
| 申请号： | 201510473129.9 | 申请日： | 2015-08-05 |
| 公开（公告）号： | CN105077102A | 公开（公告）日： | 2015-11-25 |
| 发明（设计）人： | 麻志刚 | 申请（专利权）人： | 马鞍山市黄池食品（集团）有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/218 | 分类号： | A23L1/218;A23L1/30 |
| 代理公司： | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人： | 余成俊 |
| 地址： | 243161 安徽*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种椰丝羊汤酱茄子，由以下重量份的原料制成：紫茄子280-300、绵白糖5-6、椰丝8-9、白兰瓜7-8、羊脊骨汤8-12、枇杷叶2-3、茯苓3-4、肿节风1-2、洋葱粉10-18、生抽10-15、黄豆酱20-30、胡萝卜汁2-3、食盐适量、白醋适量、水适量。本发明的酱茄子香气扑鼻、味道鲜美，添加的椰丝具有降血脂、保护心血管的功效，添加的茯苓等多种中草药具有健脾和胃、宁心安神的功效。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 椰丝羊汤酱 茄子 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种椰丝羊汤酱茄子，其特征在于由以下重量份的原料制成：紫茄子280‑300、绵白糖5‑6、椰丝8‑9、白兰瓜7‑8、羊脊骨汤8‑12、枇杷叶2‑3、茯苓3‑4、肿节风1‑2、洋葱粉10‑18、生抽10‑15、黄豆酱20‑30、胡萝卜汁2‑3、食盐适量、白醋适量、水适量。
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