[发明专利]一种百合山葡萄酒及其制备方法在审
| 申请号： | 201510468030.X | 申请日： | 2015-08-04 |
| 公开（公告）号： | CN105002027A | 公开（公告）日： | 2015-10-28 |
| 发明（设计）人： | 许文静 | 申请（专利权）人： | 许文静 |
| 主分类号： | C12G1/00 | 分类号： | C12G1/00;C12G1/02;C12H1/15;A61K36/9066;A61P1/14 |
| 代理公司： | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人： | 余成俊 |
| 地址： | 245300 安徽省*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种百合山葡萄酒，是由下述重量份的原料制成：山葡萄100-120、人心果8-10、百合7-8、荷花2-3、白芷1-2、麦冬2-3、郁金1-2、榆钱3-4、SO2、CaCO3、葡萄糖、果浆酶、活性干酵母、葡萄白兰地基酒、皂土、葡萄糖氧化酶、过氧化氢酶、椰汁适量；本发明成品酒体晶亮透明、风味纯正、入口柔滑、口感丰满、后感充足、回味悠长。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 百合 葡萄酒 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种百合山葡萄酒，其特征在于是由下述重量份的原料制成：山葡萄100‑120、人心果8‑10、百合7‑8、荷花2‑3、白芷1‑2、麦冬2‑3、郁金1‑2、榆钱3‑4、SO2、CaCO3、葡萄糖、果浆酶、活性干酵母、葡萄白兰地基酒、皂土、葡萄糖氧化酶、过氧化氢酶、椰汁适量。
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