[发明专利]一种解酒营养石斛方便面及其制作方法

摘要

本发明公开了一种解酒营养石斛方便面及其制作方法，由以下重量份配比的原料构成：石斛粉2-12份，高筋小麦粉40-45份，淀粉12-16份，葛花0.2-0.4份，苍术0.1-0.3份，黄柏0.1-0.3份，佛手0.1-0.2份，蜜枣0.1-0.3份，食盐0.3-0.7份；本发明制作工艺简单，且制出的方便面具有解酒功效，且利于对胃的养护，在醒酒的同时，能够减少因醒酒而空腹造成对胃的伤害，能够将石斛与方便面有机结合起来，提供出一种爽滑、口感好、韧性高、有营养的方便面，且色泽好看，且能够保存石斛的全部营养成分，食用后能够补充人体所需的营养物质，是理想的保健方便面。

主权项

一种解酒营养石斛方便面，其特征在于：由以下重量份配比的原料构成：石斛粉2‑12份，高筋小麦粉40‑45份，淀粉12‑16份，葛花0.2‑0.4份，苍术0.1‑0.3份，黄柏0.1‑0.3份，佛手0.1‑0.2份，蜜枣0.1‑0.3份，食盐0.3‑0.7份。