[发明专利]一种β‑1,3/1,6‑葡聚糖及其制备方法和在制备免疫增强和抗肿瘤的药物和功能性食品中的应用

摘要

本发明提供了一种β‑1,3/1,6‑葡聚糖及其制备方法和在制备免疫增强和抗肿瘤的药物和功能性食品中的应用，将南极褐藻烘干、粉碎，经脱脂、水提、氯化钙沉淀及阴离子交换树脂纯化，获得以β‑1,3‑葡萄糖为主链，β‑1,6‑葡萄糖为支链的葡聚糖，其分子量在5～50kDa之间。本发明制备的β‑葡聚糖，通过体外巨噬细胞吞噬中性红及促进NO释放实验表明其具有免疫增强活性，通过体内动物实验表明具有抗肿瘤生长并抑制肿瘤转移作用。本发明利用南极褐藻制备β‑1,3/1,6‑葡聚糖，具有原料来源丰富易得、制备工艺简单，产品纯度高、生物活性强及易于产业化生产等优点，有开发成为免疫增强和抗肿瘤药物的前景。

主权项

一种β‑1,3/1,6‑葡聚糖，其特征在于，它从南极褐藻中提取获得，所述β‑1,3/1,6‑葡聚糖以β‑1,3‑葡萄糖为主链，以β‑1,6‑葡萄糖为支链，重均分子量为5~50 kDa；所述β‑1,3/1,6‑葡聚糖中葡萄糖的含量为90wt% ~ 98wt%，粗蛋白含量0.5%wt ‑2.5%wt，其余为水分；所述葡聚糖是一种β‑D‑吡喃葡聚糖，所述β‑1,3/1,6‑葡聚糖通过以下步骤制得：(1) 脱脂：将南极褐藻烘干、粉碎，有机溶剂浸泡、搅拌，得脱脂藻粉；(2) 水提：所述脱脂藻粉室温下用水搅拌提取得水提液；(3) 分级：将步骤(2)所得水提液离心，在离心获得的上清液中加入1~3mol/L氯化钙水溶液；搅拌后离心，取上清液进行透析或超滤脱盐，减压浓缩干燥获得粗多糖；(4) 纯化：将步骤(3)所述粗多糖用蒸馏水溶解，以蒸馏水和氯化钠水溶液为流动相，经过阴离子交换树脂分离纯化，硫酸苯酚法检测，收集水洗脱组分，减压浓缩、冻干，获得所述β‑1,3/1,6‑葡聚糖。