[发明专利]用于对已屠宰家禽的颈部皮肤的内侧实施清理操作的装置

摘要

一种通过移除气管、食道、腺组织或其残余物而对已屠宰家禽的颈部皮肤内侧实施清理操作的装置。装置包括悬挂家禽腿部的悬挂设备和在外周处设置有由第一凹槽形成的第一曲线状部的第一滚筒，连接至可旋转钻孔元件的第一突出部分沿第一凹槽运动，使得通过第一滚筒的旋转，钻孔元件从上方插入腿部悬挂的家禽内以实施清理操作。装置还包括包含加压楔块的加压器件，加压楔块在清理操作期间在胸侧处抵靠家禽的颈部皮肤并朝钻孔元件推动家禽颈部皮肤，其中加压楔块与设置有第二凹槽的第二滚筒协作，与加压楔块相连的第二突出部分沿第二凹槽运动，使得通过第二滚筒的旋转可调节加压楔块的高度。第一、第二滚筒的距离相对于彼此可调节以适应不同尺寸的家禽。

主权项

一种用于通过移除气管、食道、腺组织或其残余物而对已屠宰家禽的颈部皮肤的内侧实施清理操作的装置(1)，所述装置包括用于从腿部(7)悬挂家禽的悬挂设备(6)、第一滚筒(4)以及加压器件，所述第一滚筒在外周处设置有由第一凹槽(13)形成的第一曲线状部，连接至可旋转钻孔元件(5)的第一突出部分(14)沿着所述第一凹槽运动，从而布置成使得所述可旋转钻孔元件(5)沿着第一滚筒(4)的外周的运动使得所述可旋转钻孔元件(5)从上方插入腿部悬挂的家禽(2)内，以用于实施清理操作，所述加压器件包括加压楔块(9)，所述加压楔块在清理操作期间在家禽的胸侧处抵靠家禽(2)的颈部皮肤并且朝向所述可旋转钻孔元件(5)推动家禽(2)的所述颈部皮肤，其中，加压楔块(9)与第二滚筒(15)相协作，所述第二滚筒设置有由第二凹槽(16)形成的第二曲线状部，与加压楔块(9)相连的第二突出部分(17)沿着所述第二凹槽运动，从而布置成使得通过所述加压楔块(9)沿着第二滚筒(15)的外周的运动而能够调节所述加压楔块的高度，其特征在于，所述第一滚筒(4)和第二滚筒(15)相对于彼此具有可调节的距离。