[发明专利]一种具有美容养颜功效的食用菌方便汤及其制备方法

摘要

本发明涉及一种食用菌方便汤，具体涉及一种具有美容养颜功效的食用菌方便汤及其制备方法，属于食品加工技术领域，该食用菌方便汤的主料包括以下重量份原料：银耳40~50份，木耳10~15份，香菇10~15份，金耳5~8份、榆耳5~8份、蛹虫草5~8份、红枣5~8份、椰果肉3~5份、桂圆肉3~5份、百合3~5份。本发明制备的食用菌方便汤食用菌添加比例大，营养丰富，口感纯正，汤汁均匀，外观鲜亮，具有美容养颜功效，能够提高人体免疫力，可使消费者以最快捷、最方便的方式获取优质营养物质，调节其饮食结构，改善其饮食品质。

主权项

一种具有美容养颜功效的食用菌方便汤，包括主料，辅料及调味料，其特征在于，所述主料包括以下重量份干品原料：银耳40~50份，木耳10~15份，香菇10~15份，金耳5~8份、榆耳5~8份、蛹虫草5~8份、红枣5~8份、椰果肉3~5份、桂圆肉3~5份、百合3~5份；所述辅料是由以下重量份原料制备而成：藕粉5~8份，中药液8~12份、瓜尔豆胶0.5~1.5份；所述中药液是由新鲜芦荟10份，皂荚种子8份，酸枣仁8份，甘草5份，荷叶8份制备而成，所述皂荚种子、酸枣仁、甘草及荷叶均以干重计；所述调味料是由以下重量份原料组成：白砂糖20~30份，蜂蜜5~10份，海藻糖5~8份，柠檬酸0.8~1份。