[发明专利]一种竹蔗马蹄味调和鸡尾酒及其制备方法

摘要

本发明公开了一种竹蔗马蹄味调和鸡尾酒，其成分按质量百分比包括：伏特加3-15％，马蹄浓缩液3-15％，马蹄汁2-15％，马蹄香精0.01-3％，竹蔗汁2-15％，竹蔗香精0.01-3％，橡木片0.5-3％，干邑香料0.1-1.5％，糖色0.1-1.5％，其余为纯净水。制备方法包括如下步骤：首先将马蹄浓缩液、马蹄汁、马蹄香精、竹蔗汁和竹蔗香精均匀混合，经高温消毒，制得竹蔗马蹄饮料，往伏特加中加入干邑香料，然后将竹蔗马蹄饮料也加入伏特加，并调入糖色，放入橡木片，经过静置后，吸取上层清液，经过巴氏杀菌后灌装于PET瓶而成。口感纯正，回味清新，最宜冰冻饮用，具有一定的养生功效。

主权项

一种竹蔗马蹄味调和鸡尾酒，其特征在于，其成分按质量百分比包括：伏特加3‑15％，马蹄浓缩液3‑15％，马蹄汁2‑15％，马蹄香精0.01‑3％，竹蔗汁2‑15％，竹蔗香精0.01‑3％，橡木片0.5‑3％，干邑香料0.1‑1.5％，糖色0.1‑1.5％，其余为纯净水。