[发明专利]一种新型的酒精度的检测方法及装置

摘要

本发明涉及一种新型的酒精度的检测方法及装置，特指一种基于色敏材料技术的发酵过程中酒精度的实时检测方法及装置，属于酿造品原料利用和质量控制领域；所述装置包括上位机、3CCD相机、LED积分球光源、底座、气体反应室、进气口、出气口、真空泵、带有特质滤网的气体采集探针和温度传感器；气体采集探针采集到的气体从到达气体反应室与气体传感器阵列区上附着在聚偏二氟乙烯膜上色敏材料传感器阵列反应，利用对酒精敏感的色敏材料与乙醇反应的颜色变化来量化酒精度；本发明装置及用该装置检测酒精度的方法，操作简便，方法智能；本发明简化了装置，移动方便，同时降低检测系统成本，不仅可用于液态样本酒精度检测，也可用于半固态样本的酒精度检测。

主权项

1.一种新型酒精度的检测装置，其特征在于，所述检测装置包括上位机(1)、3CCD相机(2)、LED积分球光源(3)、底座(5)、气体反应室(8)、进气口(9)、出气口(4)、真空泵(10)、带有特质滤网(14)的气体采集探针(11)和温度传感器(13)；其中，所述上位机(1)与3CCD相机(2)连接，3CCD相机(2)安装在LED积分球光源(3)顶端，是用来获取反应前、后传感器的R、G、B三个分量的图像；LED积分球光源(3)安装于底座(5)上，所述底座(5)安装在气体反应室(8)上方，在气体反应室(8)的两对应侧壁上设有进气口(9)和出气口(4)，进气口(9)通过真空泵(10)与气体采集探针(11)相连接，气体采集探针(11)下端设置有温度敏感器(13)；所述气体反应室(8)包括移动抽屉(6)、气体传感器阵列区(7)、气体分流导管(18)、气体缓冲挡板(20)和气体缓冲区(19)；其中进气口(9)与气体反应室(8)中的气体缓冲区(19)连通，气体缓冲挡板(20)设置于气体缓冲区内(19)，气体分流导管(18)一端连通气体缓冲区(19)，另一端连通气体传感器阵列区(7)一侧，气体传感器阵列区(7)另一侧接通出气口(4)；所述气体反应室(8)的底面是移动抽屉(6)，可将置于抽屉底板上的气体传感器阵列拉出，方便传感器阵列的更换，抽屉有一定倾斜角度，当往里推到一定程度，将反应室密封，确保反应室不与外界接触；所述气体传感器阵列置于移动抽屉上。