[发明专利]一种通过节杆菌处理菠萝汁制备烟用菠萝香料的方法有效
| 申请号： | 201510362389.9 | 申请日： | 2015-06-26 |
| 公开（公告）号： | CN104946398B | 公开（公告）日： | 2019-01-22 |
| 发明（设计）人： | 王娜;熊国玺;司辉;王珊;庞登红 | 申请（专利权）人： | 湖北中烟工业有限责任公司;黄鹤楼科技园（集团）有限公司 |
| 主分类号： | A24B3/12 | 分类号： | A24B3/12;C11B9/02 |
| 代理公司： | 武汉楚天专利事务所 42113 | 代理人： | 邹舟 |
| 地址： | 430040 湖北省*** | 国省代码： | 湖北;42 |
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| 摘要： | 本发明提供一种通过节杆菌处理菠萝汁制备烟用菠萝香料的方法，属于烟草技术领域，涉及烟用香料的制备方法。本发明以菠萝为原料，通过节杆菌处理菠萝汁，降解其纤维素，转化为在卷烟中具有细腻柔和烟气的作用的酸类物质，得到新型烟用菠萝香料；经节杆菌处理后，降低了纤维素含量，使得香料过滤方便，滤液澄清，得到一种去除现有缺点的优质烟用香料，并获得经济、高效且可定向生产天然烟用香料的新途径。 | ||
| 搜索关键词： | 节杆菌 菠萝香料 菠萝汁 烟用 制备 纤维素 香料 天然烟用香料 烟草技术领域 定向生产 柔和烟气 酸类物质 烟用香料 新途径 优质烟 菠萝 降解 去除 过滤 卷烟 澄清 转化 | ||
【主权项】：
1.一种通过节杆菌处理菠萝汁制备烟用菠萝香料的方法，其特征在于：取新鲜菠萝打浆处理得到菠萝汁，将菠萝汁灭菌20min，在无菌条件下，按重量比0.01％将节杆菌接种于菠萝汁中；在pH值为6，搅拌转速为80rpm，通气量为0.5VVM，发酵温度为35℃条件下发酵8d；用离心速率为3000rpm，离心处理30min进行分离纯化，取上清液在温度60℃，浓缩压力0.1个大气压，浓缩至相对浓度1.120g/cm3；再加入浓缩液重量2倍的95％乙醇，搅拌30min，在温度15℃条件下静置12h进行醇沉；然后用离心速率3000rpm处理30min，取上清液再次浓缩至相对密度为1.2503g/cm3，得烟用菠萝香料。
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