[发明专利]一种脱水蔬菜佐料在审
| 申请号： | 201510304912.2 | 申请日： | 2015-06-08 |
| 公开（公告）号： | CN106260913A | 公开（公告）日： | 2017-01-04 |
| 发明（设计）人： | 徐小芹 | 申请（专利权）人： | 徐小芹 |
| 主分类号： | A23L1/22 | 分类号： | A23L1/22;A23L1/223;A23L1/29 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 211700 江苏省淮安*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种脱水蔬菜佐料，属食品技术领域。其特点是：由碎片状脱水蔬菜、食盐、味精组成。与现有技术相比，保持了原新鲜蔬菜的色泽和口味，且营养丰富耐贮存，携带方便，食用便利，口味可调，是人们制做菜肴的理想佐料。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 脱水蔬菜 佐料 | ||
【主权项】：
一种脱水蔬菜佐料，其特征是：由(重量百分比)碎 片状脱水蔬菜：香椿头、荠菜、苦菜、小蓟、苋菜、马齿苋、 槐树花其中一种的57.5～67.5％；食盐17.5～32.5％；味精 10～15％组成。
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