[发明专利]一种润肺消食无硫芒果干及其制备工艺在审
| 申请号： | 201510302856.9 | 申请日： | 2015-06-06 |
| 公开（公告）号： | CN104957550A | 公开（公告）日： | 2015-10-07 |
| 发明（设计）人： | 单正宏 | 申请（专利权）人： | 芜湖宏洋食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/212 | 分类号： | A23L1/212;A23L1/29;A23L1/30 |
| 代理公司： | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人： | 余成俊 |
| 地址： | 241080 安徽省*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种润肺消食无硫芒果干，其特征在于，由以下重量份的原料制成:芒果280-300、刺梨25-35、芹菜8-12、南瓜7-10、薏米6-8、榛子10-14、藕粉5-7、山楂粉10-15、黄精粉7-8、葛根粉9-13、白糖适量。本发明采用新鲜芒果直接加工,不热烫、不需长时间浸糖、不需采用二氧化硫作为护色剂,就可达到保色、保味、防腐的目的,产品果味浓郁,无二氧化硫残留,添加的刺梨、芹菜等果蔬原料使芒果干的营养更加丰富、营养结构搭配合理，与山楂、黄精等中药搭配，使芒果干具有润肺消食等保健功效。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 润肺 消食 芒果 及其 制备 工艺 | ||
【主权项】：
一种润肺消食无硫芒果干，其特征在于，由以下重量份的原料制成:芒果280‑300、刺梨25‑35、芹菜8‑12、南瓜7‑10、薏米6‑8、榛子10‑14、藕粉5‑7、山楂粉10‑15、黄精粉7‑8、葛根粉9‑13、白糖适量。
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