[发明专利]一种预处理后制备米糠毛油的方法

摘要

本发明公开了一种预处理后制备米糠毛油的方法，包括如下步骤：将米糠清理分选后，粉碎，过45-55目筛，然后以水喷淋润湿，静置至米糠含水量为10-12wt％得到物料A；将物料A进行微波处理得到物料B，微波功率为500-700w，微波处理时间为80-90s；将物料B的pH调节至酸性，再加入水和复合酶，升温至45-48℃，保温2-3h得到物料C；将物料C升温至88-90℃，保温10-12min，冷却，过滤得到混合液体D，向混合液体D中加入浸提液，搅拌均匀，升温至45-50℃，浸提6-7h，离心得到混合油E，然后蒸馏得到米糠毛油。本发明提高米糠毛油的提取率，而且提高了米糠油的营养价值。

主权项

一种预处理后制备米糠毛油的方法，其特征在于，包括如下步骤：S1、将米糠清理分选后，粉碎，过45‑55目筛，然后以水喷淋润湿，静置至米糠含水量为10‑12wt％得到物料A；S2、将物料A进行微波处理得到物料B，微波功率为500‑700w，微波处理时间为80‑90s；S3、将物料B的pH调节至酸性，再加入水和复合酶，升温至45‑48℃，保温2‑3h得到物料C；S4、将物料C升温至88‑90℃，保温10‑12min，冷却，过滤得到混合液体D，向混合液体D中加入浸提液，搅拌均匀，升温至45‑50℃，浸提6‑7h，离心得到混合油E，然后蒸馏得到米糠毛油。