[发明专利]一种松针茶的制备方法

摘要

本发明公开了一种松针茶的制备方法，具体步骤包括祛除杂质、祛除病虫体、祛头尾、祛除苦涩、脱脂、祛除重金属、脱毒、杀菌、祛除有害物质、切断、脱水、蒸炒、包装。本发明能够起到保健和预防心脑血管病症的作用，富含蛋白质、抗菌素、叶绿素、植物纤维、植物酵素、氨基酸、胡萝卜素、维生素和多种微量矿元素、多种维生素等活性物质，保护人体组织细胞免受氧化，延长寿命，松针所含的不饱和脂肪酸透过血管壁进入血液，通过增加胆汁分泌，减少胆固醇的积累，通过清除胆固醇，预防动脉硬化，扩张末梢血管，改善红细胞携氧能力，促进人的血液循环，无任何副作用，无致癌性、无致畸胎性、无致过敏性，味道芳香可口。

主权项

一种松针茶的制备方法，其特征在于，具体步骤如下：（1）祛杂质：挑选树龄为5年以上的无污染区的五针松松针、黑松松针或马尾松松针作为原料，祛除松针中的杂质并清洗2‑3次；（2）祛头尾：将松针的头部和尾部祛除1‑2cm段长；（3）祛苦涩：将祛头尾的松针放置于用质量百分比浓度为4‑6%的盐水溶液浸泡中，在25‑28℃下浸泡20‑24h；（4）脱脂：将祛苦涩后的松针放入温度为105‑115℃的容器中进行脱脂20‑30min；（5）祛除重金属：将脱脂后的松针用高速分离机器进行分离3‑5min，再用盐胡素堤取液浸泡15‑20min；（6）脱毒：用质量浓度为3‑5%的碳酸氢纳溶液浸泡松针12‑18min；（7）杀菌：将松针放入温度为100‑120℃的高温密闭容器中蒸制40‑50min；（8）祛除有害物质：使用山泉水将杀菌后的松针进行清洗2‑3遍；（9）切断：挑拣茶梗，剔除色泽暗黄的松针并由机器切成1.8‑2.2cm长的茶段；（10）脱水：使用脱水机使松针茶凋萎脱水；（11）蒸炒：将脱水处理好的松针茶置于炭火上进行烘焙10‑18h；（12）包装：将烘焙结束的松针茶置于无害、防潮专用的包装袋中得到成品。