[发明专利]一种西红柿鳝鱼方便面酱料包

摘要

本发明公开了一种西红柿鳝鱼方便面酱料包，主要由猪皮冻、鱿鱼肝脏、四季豆、鳝鱼、西红柿、鱼泡、芹菜、包菜、丝瓜、荸荠、冬瓜皮、麦芽、女贞子、麻子仁、白术等成分组成。本发明的西红柿鳝鱼方便面酱料包口感鲜美、营养丰富，鳝鱼、鱿鱼肝脏等成分具有补血养血的作用，冬瓜皮、麦芽等中草药以及保健添加剂中的金针菇、海带等成分还具有健胃、润肺、减肥的功效，食用有助于身体健康。

主权项

一种西红柿鳝鱼方便面酱料包，其特征在于：由以下重量份的原料组成：猪皮冻12‑15、鱿鱼肝脏18‑25、四季豆8‑12、鳝鱼20‑25、西红柿12‑15、鱼泡12‑15、芹菜10‑12、包菜10‑12、丝瓜12‑15、荸荠8‑12、冬瓜皮3‑4、麦芽3‑5、女贞子4‑5、麻子仁3‑4、白术3‑5、保健添加剂7‑8、食用油和辅料以及水适量；其中保健添加剂由以下重量份的原料组成：金针菇15‑18、海带12‑15、牛骨髓25‑30、酸奶8‑10、桑叶3‑4、砂仁3‑5、乌梅4‑5、熟地3‑4、山药4‑5；制备方法为：①将桑叶、砂仁、乌梅、熟地、山药洗净后放入砂锅内加入适量的水文火煎煮3‑4小时，过滤得中草药液；②将金针菇、海带、牛骨髓放入砂锅内加入适量的水文火熬煮3‑4小时，过滤后滤渣干燥粉碎得营养粉备用，滤液备用；③将步骤①中的中草药液和步骤②中的营养粉、滤液混合均匀，加入酸奶搅拌均匀后喷雾干燥即得保健添加剂。