[发明专利]一种含甜叶菊糖苷天然抗氧化剂且具甜味的花生油在审
| 申请号： | 201510206666.7 | 申请日： | 2015-04-28 |
| 公开（公告）号： | CN105316105A | 公开（公告）日： | 2016-02-10 |
| 发明（设计）人： | 郝再彬;蒋泽军;王彦超 | 申请（专利权）人： | 郝再彬;蒋泽军;王彦超 |
| 主分类号： | C11B5/00 | 分类号： | C11B5/00 |
| 代理公司： | 桂林市华杰专利商标事务所有限责任公司 45112 | 代理人： | 罗玉荣 |
| 地址： | 541100 广西壮族自治区*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 一种具甜味抗氧化耐贮存的花生油，其特征是：在花生油中添加甜叶菊糖苷制成。本发明的优点是：将天然食品甜味剂－甜叶菊糖苷应用到花生油中，经试验证明，甜叶菊糖苷的抗氧化作用与化学合成抗氧化剂－叔丁基对苯二酚（TBHQ）一样具有抗氧化作用，能延长花生油的贮存期，对人体无害，还可以提高花生油的品质。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 含甜叶菊 糖苷 天然 抗氧化剂 甜味 花生油 | ||
【主权项】：
一种具甜味抗氧化耐贮存的花生油，其特征是：在花生油中添加甜叶菊糖苷制成。
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