[发明专利]具改善老年痴呆症作用的多肽组合物及其制备方法和应用

摘要

本发明涉及一种具改善老年痴呆症的多肽组合物及其制备方法和应用。该多肽组合物的有效成分主要由以下重量份的原料通过酶解制备而成猴头菇2‑4份、北冬虫夏草子实体1‑3份、紫苏籽1‑3份、香菇0.5‑1.5份、木耳0.5‑1.5份。本发明的多肽组合物对神经细胞具有非常好的保护及营养作用，还能够显著改善老年痴呆小鼠的学习记忆能力，因此，可将该活性多肽组合物用于预防和/或治疗老年痴呆症中，也将会有显著疗效，从而产生巨大的社会效益和经济效益。

主权项

一种具改善老年痴呆症作用的多肽组合物，其特征在于，所述多肽组合物的有效成分主要由以下重量份的原料，通过酶解制备而成：猴头菇2‑4份、北冬虫夏草子实体1‑3份、紫苏籽1‑3份、香菇0.5‑1.5份、木耳0.5‑1.5份；所述多肽组合物通过以下方法制备得到：(1)胃蛋白酶酶解：按重量份称取猴头菇、北冬虫夏草子实体、紫苏籽、香菇和木耳，按照10‑20ml水/1g原料的量加入水，调节溶液pH值为1.0‑3.0，按照原料重量百分比2.0％‑3.0％的量加入胃蛋白酶，酶解3‑5h；随后将溶液煮沸，使其中的酶灭活，再将溶液经截留分子量为25000D‑35000D的超滤柱过滤，得到酶解液1；(2)胰蛋白酶酶解：取上述酶解液1，调节溶液pH值为7.0‑9.0，按照原料质量百分比1.0％‑2.0％的量加入胰蛋白酶，酶解3‑5h；随后将溶液煮沸，使其中的酶灭活，再将溶液经截留分子量为8000D‑12000D的超滤柱过滤，得到酶解液2；(3)中性蛋白酶酶解：取上述酶解液2，调节溶液pH值为6.5‑7.5，按照原料质量百分比0.25％‑0.75％的量加入中性蛋白酶，酶解3‑5h；随后将溶液煮沸，使其中的酶灭活，将溶液经截留分子量为3000D‑7000D的超滤柱过滤，得到酶解液3，即得多肽组合物。