[发明专利]一种玉米芯低聚木糖的制备方法

摘要

本发明涉及一种玉米芯低聚木糖的制备方法。首先采用超微粉碎技术将玉米芯粉碎，用高温高压蒸煮法对玉米芯进行预处理，然后用超声波辅助复合酶水解玉米芯制备低聚木糖，最后采用脱色、脱盐、醇沉和真空干燥等工艺对制备的低聚木糖进行分离纯化，进一步制备高纯度的低聚木糖，本发明为降低低聚木糖生产成本，改进用玉米芯制备低聚木糖工业化生产工艺提供一定的技术支持。

主权项

一种玉米芯低聚木糖的制备方法，其特征在于包括以下步骤：(1)超微粉碎挑选干燥、无发霉的玉米芯为原材料，用超微粉碎机将其粉碎后，备用；(2)高温高压预处理根据料液比1:15～1:30的量添加pH5.0～6.0的缓冲溶液，然后在置于高压灭菌锅中，在105℃～120℃温度下，高温高压预处理30min～50min；(3)超声波辅助复合酶水解高温高压预处理后的玉米芯料液中添加0.8％～1.0％的由木聚糖酶和纤维素酶按照3:2比例组成的复合酶，在超声波功率250W～300W，超声波温度50℃～60℃下，超声辅助酶水解10min～20min；(4)灭酶水解后的玉米芯溶液在80℃下保温15min，然后离心分离，收集上清液；(5)脱色用大孔树脂AB‑8按照1.5％～2.5％的添加量，在pH6.0和40℃～45℃温度下，脱色1.5h～2h；(6)脱盐分别用D301和001×7阴阳离子交换树脂按照8％～10％的添加量，在pH6.0和40℃～50℃温度下对低聚木糖溶液进行脱盐；(7)醇沉脱盐后的低聚木糖溶液经过膜分离浓缩后，加入2～4倍体积的乙醇，4℃静置12h，过滤溶液，收集沉淀；(8)干燥将过滤后的沉淀放入真空干燥箱中，干燥后即为低聚木糖成品。