[发明专利]一种用于生产马铃薯块的设备

摘要

本发明公开了一种用于生产马铃薯块的设备，包括清洗装置、去皮装置、水槽、切丁装置、浸渍装置、真空油炸装置、脱油装置和包装装置；去皮装置包括去皮桶，去皮桶倾斜布置且转动固定在基座上，去皮桶底部内桶面为清洁球丝构成；清洗装置包括清洗罐，清洗罐的上方设置有盖体，盖体上设置有搅拌机构，搅拌机构包括搅拌轴、搅拌笼，搅拌笼上搅拌杆外表面围设有清洁球丝；清洗罐内壁面为清洁球丝构成，清洗罐内设置有网板，网板将清洗罐分割成两个腔室，搅拌笼设置在上部腔室内，上部腔室的罐壁上设置有进料口，进料口处设置有进料斗。上述设备可快速的将马铃薯加工成薯块，提高土豆块加工的效率和节约人工成本。

主权项

一种用于生产马铃薯块的设备，其特征在于：包括依次设置的对马铃薯进行清洗去泥的清洗装置，对清洗去泥后的马铃薯进行去皮的去皮装置，对去皮后的马铃薯进行水洗的水槽，对去皮后的马铃薯进行切丁的切丁装置，对切丁后的马铃薯进行浸渍护色液的浸渍装置，对浸渍护色液的马铃薯片进行真空油炸的真空油炸装置，以及对油炸后的薯条进行脱油的脱油装置和进行包装的包装装置；去皮装置包括用于盛装待去皮土豆的去皮桶，去皮桶倾斜布置且绕桶深方向转动固定在基座上，去皮桶的底部内桶面为清洁球丝构成，桶体底部设置的驱动机构驱使去皮桶进行转动；清洗装置包括一盛装土豆进行清洗的清洗罐，清洗罐的上方设置有与其构成启闭式连接配合的盖体，盖体上设置有搅拌机构，搅拌机构包括延伸至搅拌桶内的搅拌轴，搅拌轴上设置有鼠笼状的搅拌笼，构成搅拌笼且沿搅拌轴轴向布置的搅拌杆外表面围设有清洁球丝；清洗罐内壁面为清洁球丝构成，清洗罐内设置有网板，网板将清洗罐分割成上下布置的两个腔室，搅拌笼设置在清洗罐上部腔室内，构成清洗罐上部腔室的罐壁上设置有进料口，进料口处设置有进料斗。