[发明专利]玫瑰花、艺术花蓝蛋糕的制作方法

摘要

玫瑰花、艺术花蓝蛋糕的制作方法，所属食品深加工领域；本发明要解决的技术问题是：怎样制作出S型花瓣和花蕊的模具。解决这技术问题的技术方案是：先把花分成已开的叫花瓣和没开的叫花蕊两部分，分别设计出花瓣和与之对应的花蕊的数据模型，将其分别输入数控车床，加工出烤制花瓣和花蕊的模具；然后往模具内加料，经烤制出花瓣、花蕊形状的蛋糕，在花蕊蛋糕中置入天然玫瑰香精制品如香囊、香糕，最后将花瓣装配到对应的花蕊蛋糕上，构成玫瑰花、艺术花蓝蛋糕；主要用于：增加爱情、节日、生日大蛋糕的精神内涵及其附加值，填补行业空白，为中国创造作出贡献。

主权项

玫瑰花、艺术花蓝蛋糕的制作方法，其特征是：把同一朵玫瑰花分成已开的花瓣和还没开的花蕊两部分，分别对花瓣和花蕊设计成互相对应、配套的数据模型，再将其分别输入数控车床，加工出烤制花瓣和花蕊的两类模具；通过向这些模具加料后烤制出仿真花蕊和花瓣形状的蛋糕，并在花蕊蛋糕内置入可食天然玫瑰香精制品如香囊、香糕；然后把花瓣组装在对应的花蕊上，构成仿真、含香玫瑰花、艺术花蓝蛋糕。