[发明专利]菊花烘干方法

摘要

一种菊花烘干方法，是将采摘的鲜菊花除去杂质和露水后分层均匀摆放到烘盘，放到有自动控制温度、时间的烘干机进行烘干，烘干过程通过调节烘干机的温度和时间分段完成：先将温度调为40-50℃，时间为1-2小时进行低温烘；再将温度调为100-110℃时间为1-2小时进行高温烘；最后将温度调为50-60℃，时间为5小时再进行低温烘，再经冷却后取出即得干菊花，本发明的菊花烘干方法，烘干速度快，时间短，无污染，通过合理调节烘干机的温度和时间分段进行烘干，确保菊花的烘干质量，使烘干的菊花花形完整，质量好，香味浓，且不添加任何色素和硫磺，达到食品卫生安全标准。

主权项

一种菊花烘干方法，其特征在于：包括菊花的筛选、烘干过程；具体方法为：（1）菊花筛选，将采摘的鲜菊花放到振筛进行振筛，除去菊花的杂质和表面的露水，然后分层均匀摆放到烘盘备用；（2）准备烘干机：烘干机采用多层食品烘干机，有温控系统和定时系统功能，电压380W，电机功率0.55KW，加热功率9KW；（3）将（1）中摆放有菊花的烘盘放入烘干机内各层中，关闭烘干机；（4）烘干过程，烘干是通过调节烘干机的温度和时间分段完成：先将烘干机的温度调为40‑50℃，时间为1‑2小时进行低温烘；再将烘干机的温度调为100‑110℃时间为1‑2小时进行高温烘；最后将烘干机的温度调为50‑60℃，时间为5小时再进行低温烘即完成烘干过程；（5）冷却，打开烘干机，将温度调至常温，使菊花慢慢冷却；（6）出干菊花，将冷却后的菊花干取出即可。