[发明专利]一种能排气的烤炉

摘要

一种能排气的烤炉，其主体包括:加热内腔、下主体组件、食物容纳器组件，其特征在于所述加热内腔由盖与下主体组件组成；或者，所述加热内腔由食物容纳器组件与主体组成；所述下主体组件用于加热食物容纳器内部的食物，下主体组件外壁上设置进气口，进气口将低温空气微吸入到食物容纳器内部、或上部，或者，下主体组件与盖组合成一个进气口、或间隙，进气口、或间隙将低温空气微吸入到食物容纳器内部、上部，由盖上设置的排气孔或排气管将水蒸气排出到盖外部空气中；本发明具有结构简单合理、操作灵活、易装拆、易清洁、自然进气和排气适用范围广的特点。

主权项

1.一种能排气的烤炉，其主体包括: 加热内腔、下主体组件、食物容纳器组件、盖，其特征在于所述加热内腔由盖与下主体组件组成；或者，所述加热内腔由食物容纳器组件与主体组成；所述下主体组件用于加热食物容纳器内部的食物，下主体组件外壁上设置进气口，进气口将低温空气微吸入到食物容纳器内部，或上部，或者，下主体组件与盖组合成一个进气口，或间隙，进气口，或间隙将低温空气微吸入到食物容纳器内部、上部，由盖上设置的排气孔或排气管将水蒸气排出到盖外部空气中；所述食物容纳器组件开口向上，食物容纳器用于盛装食物；所述食物容纳器组件由食物容纳器、阻挡翻滚块组成，食物容纳器倾斜旋转运动时，阻挡翻滚块设置在食物容纳器内侧用于阻挡食物，推动食物一起转动，食物到达高位后向下翻转或移位多面加热，将食物表面的水分烤或煎出到加热内腔内部空间成水蒸气，由盖上设置的排气孔或排气管将水蒸气排出到盖外部空气中；或者，食物容纳器组件由搅拌装置、食物容纳器、阻挡组成，搅拌装置设置在食物容纳器内用于搅拌食物，阻挡块设置在食物容纳器内侧用于阻挡食物与搅拌装置相互作用搅拌食物多面加热，将食物表面的水分烤或煎出到加热内腔内部空间成水蒸气，由盖上设置的排气孔或排气管将水蒸气排出到盖外部空气中；所述盖与下主体组件组成一个加热内腔和一个排出水蒸气的气流自然循环排水蒸气的系统，通过进气口至排气孔或排气管组成一个由下至上，或由低温至高温，或由盖外围至盖中部，或由盖中部至盖外围的气流自然循环排水蒸气的系统排出水蒸气；所述食物容纳器开口外围进气，食物容纳器开口上部出气，或者，盖上的排气孔或排气管出气，与食物容纳器开口形成一个倒喇叭形的低温与高温交换的气流自然循环排水蒸气的系统；所述食物容纳器下部或侧部设置进气口；外部空气进入主体内部沿食物容纳器外壁由下至上流动进入到食物容纳器开口或内部；所述加热内腔相对密封排气孔或排气管与主体外部贯通，排气孔或排气管设置主体的高位上，或者，次高位上，加热内腔通过下加热器加热，将食物内的水分加热带入到加热内腔内澎涨变为水蒸气，加速水蒸气沿排气管或排气孔排出多余的食物水分，加速食物被加热的速度；所述盖的内壁至少将一部分热量隔离在加热内腔的内部不外泄，增加食物的热量，保持恒温、持续加热，食物恒温通过加热内腔外部主体上的温控器控制实现气流自然循环排水蒸气系统，能防止水蒸气凝结成水珠流回或滴回食物容纳器内，至少防止一部分水蒸气凝结成水珠流回或滴回食物容纳器内；所述盖的排气管或排气孔的出气面积小于盖的内壁面积；或者主体上的排气管或排气孔与进气口进出口总面积小于盖的内壁面积；或者至少主体上的排气管或排气孔与进气口进出口总面积小于盖的内壁1/2面积；所述排气孔与排气管可独立设置，或排气孔与排气管可组合设置，排气孔与排气管组合设置时，排气孔设置在排气管一侧，或排气管上端、下端或中部；所述盖与主体之间间隙水平设置，或倾斜设置，或竖立设置；进气口与出气口通道截面积大小一致，水蒸气停留在盖内壁面积小；进气面积大，出气口面积小时，水蒸气会长时间留在盖内壁面积大上；进气口面积小，出气口面积大时，水蒸气不停留在盖内壁上；所述盖上部设置排气孔或排气管，排气孔有规律或无规律排列在盖上部或中部或外围；排气孔或排气管开口向上，或开口倾斜。