[发明专利]一种蝶兰耳食用菌菌种及其种植方法

摘要

本发明涉及食用菌菌种及种植方法，具体涉及一种蝶兰耳食用菌菌种及其种植方法。该菌种于2014年9月16日保藏于中国典型培养物保藏中心，命名为：蝶兰耳W.A.F.，保藏编号为：CCTCC NO:M 2014417。本发明的蝶兰耳食用菌外观:色泽雪白、表面光滑无茸毛，并略呈半透明状，外形与蝴蝶兰近似。成份:相对其他菌类来讲，其所含的蛋白质、可溶性膳食纤维及β‑葡聚醣含量分别是银耳的1.5，4.7及1.7倍；其抗氧化性、酵素活性(GPX和GRd)则分别为银耳的1.3和4.6倍。

主权项

1.一种蝶兰耳食用菌的种植方法，其特征在于：该种植方法包括以下步骤，第一步，制作太空包，将种植用原料混合均匀后加水，达到50‑80％的含水量，种植用的原料成分及重量配比为：发酵过的木屑：70‑90％；米糠：5‑10％；辅料：5‑10％；碳酸钙：0.5‑2％，其中所述的发酵过的木屑为堆积超过半年的木屑；第二步，对太空包进行加温灭菌，加温灭菌的过程中，首先将太空包放入高压灭菌釜中，在100℃的条件下灭菌至少1小时，然后再在30分钟内将温度升高到120℃，并维持40分钟，然后停止加温，使其自然降温至100℃后，再经10～20分钟后取出冷却；第三步，对太空包进行冷却后，进行菌种的接种，所接种的菌种为：蝶兰耳W.A.F.(Phalaenopsis Tremella Frondosa W.A.F.)，该菌种于2014年9月16日保藏于中国典型培养物保藏中心，保藏编号为：CCTCC NO:M 2014417，对太空包进行冷却时，将其放置在温度为15‑20摄氏度的环境中进行冷却，令太空包的内部温度冷却至25℃以下才可进行菌种的接种；第四步，接种完成后，将太空包放入培养室进行培养，培养室的环境为：温度为20‑28℃，相对湿度为：60‑80％，培养时间为：30‑50天，培养室的环境为为无光状态，并且为通风环境；第五步，经过培养室的培养，太空包长满菌丝后，将太空包移出培养室进行栽培，栽培环境保持通风，待菇体发育完成后即可采收，在进行栽培时，栽培的环境为：温度为25℃，相对湿度为：85‑90％，光照强度为：100lux～200lux，待菇体发育成型后，每天喷雾状的水2‑3次，直至菇体发育完成。