[发明专利]一种蜂蜜香蕉干的生产方法在审
| 申请号： | 201510042749.7 | 申请日： | 2015-01-28 |
| 公开（公告）号： | CN104642956A | 公开（公告）日： | 2015-05-27 |
| 发明（设计）人： | 施大卫 | 申请（专利权）人： | 施大卫 |
| 主分类号： | A23L1/212 | 分类号： | A23L1/212;A23L1/30;A23B7/02;A23B7/154;A23B7/157 |
| 代理公司： | 南京众联专利代理有限公司 32206 | 代理人： | 吕书桁 |
| 地址： | 226200 江苏省南*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种蜂蜜香蕉干的生产方法，其特征在于，所述方法包括以下步骤1)选择新鲜的那龙蕉，去皮；2)将去皮的香蕉切片，使其成为厚度2-3mm的均匀薄片；3)将香蕉片放入蜂蜜水中浸泡30min,沥干水分备用；4）香蕉片置入药水中浸泡30-40min，浸泡时药水液面要高于果片面15-20cm；5）将串好的香蕉片放入干燥室低火、脱水；6）将脱水的苹果片放入密封的罐中，进行回软，剔除废果和湿品；7）回软后的蜂蜜香蕉干进行保鲜、杀菌、袋装。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 蜂蜜 香蕉 生产 方法 | ||
【主权项】：
一种蜂蜜香蕉干的生产方法，其特征在于，所述方法包括以下步骤1) 选择新鲜的那龙蕉，去皮；2) 将去皮的香蕉切片，使其成为厚度2—3mm的均匀薄片；3) 将香蕉片放入蜂蜜水中浸泡30min,沥干水分备用；4）香蕉片置入药水中浸泡30—40min，浸泡时药水液面要高于果片面15—20cm； 5）将串好的香蕉片放入干燥室低火、脱水；6）将脱水的苹果片放入密封的罐中，进行回软，剔除废果和湿品；7）回软后的蜂蜜香蕉干进行保鲜、杀菌、袋装。
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