[发明专利]一种优质黑猪肉的杂交生产方法

摘要

本发明公布了一种优质黑猪肉的杂交生产方法，属于猪肉的杂交生产方法领域。先以杜洛克猪为父本与山猪为母本进行杂交产出杜×山杂一代，再以杜×山杂一代为父本与山猪为母本进行杂交(正交)生产出的后代(杜×山)×山及以山猪为父本与杜×山杂一代为母本进行杂交(反交)生产出的后代山×(杜×山)作为商品猪。商品猪含1/4杜洛克猪和3/4山猪血统，吸取了两者的优点，杂交后代的毛色基本为黑色，杂毛率在5％以下，迎合了市场对黑猪肉的消费趋向。与1/2地方猪的二元猪相比，生长育肥性能和瘦肉率略低，但肉质非常好，满足了在肉质方面的高端消费需求。

主权项

一种优质黑猪肉的杂交生产方法，其特征在于：先以杜洛克猪为父本与山猪为母本进行杂交产出杜×山杂交一代猪；再以杜×山杂交一代猪为父本与山猪为母本进行杂交正交生产出的后代(杜×山)×山作为商品猪；所述的杜洛克猪为美系杜洛克猪，公猪选择标准为：4月龄体重80‑85kg，6月龄体重115‑125kg，体长130‑135cm，体高65‑68cm，胸围90‑95cm；所述的山猪公猪选留标准为：4月龄体重62‑65kg，6月龄体重75‑80kg，体长110‑115cm，体高57‑60cm，胸围90‑95cm；母猪选留标准为：4月龄体重58‑60kg，6月龄体重70‑75kg，体长110‑115cm，体高55‑58cm，胸围95‑98cm；杜×山杂交一代公猪的选择标准为：4龄体重70‑75kg，6月龄体重90‑100kg，体长120‑125cm，体高62‑65cm，胸围90‑95cm；母猪选留标准为：4龄体重70‑75kg，6月龄体重85‑95kg，体长115‑125cm，体高58‑63cm，胸围90‑98cm。