[发明专利]一种芡实淀粉酶解多糖及其制备方法和应用

摘要

本发明公开一种含芡实淀粉酶解多糖及制备方法和应用，所述芡实淀粉酶解多糖即将干芡实加水浸泡后磨浆，所得磨浆液离心，干燥，所得芡实粉加水后调pH8.5，浸提、然后离心，所得沉淀重复上述加水调pH8.5、浸提、离心3～4次，收集最终所得沉淀洗涤后加入去离子水，经180目筛网过滤，所得滤液抽滤后所得滤饼干燥，粉碎，过100目筛得芡实淀粉，将其加入蒸馏水中糊化后，补水降温至50‑80℃后加入α‑淀粉酶进行酶解，所得酶解液加入到乙醇水溶液中静置24h后过滤，所得滤饼干燥，即得可作为保湿护肤剂的芡实淀粉酶解多糖。将其添加到肤用化妆品中，最终所得的护肤用化妆品天然安全，具有很好的保湿效果。

主权项

一种芡实淀粉酶解多糖作为保湿护肤剂在制备肤用化妆品中的应用，所述的芡实淀粉酶解多糖通过包括如下步骤的方法制备而成：（1）、将干芡实加水浸泡24h，然后采用粉碎机控制功率为1400W，频率为50Hz进行磨浆5～15min，得到磨浆液；然后将磨浆液在3000r/min下离心15min，所得沉淀控制温度为40～50℃进行干燥后过180目筛，即得芡实粉；上述干芡实和水的用量，按质量比计算，即干芡实：水为1：5；（2）、将步骤（1）所得的芡实粉加入为其质量10倍的去离子水，然后用0.5mol/L的NaOH水溶液调pH8.5，室温下搅拌浸提30min，结束后，控制转速为3000r/min离心10min，收集沉淀；（3）、将步骤（2）所得的沉淀，再次重复步骤（2）的加水、调pH8.5、浸提、离心3～4次，收集最终所得的沉淀并用清水冲洗至流出液的pH为中性为止，然后加入去离子水，得到悬浮液；将所得的悬浮液经180目筛网过滤，收集滤液，所得的滤液抽滤，所得的滤饼控制温度为40～50℃干燥，然后粉碎，过100目筛，得芡实淀粉；（4）、将步骤（3）所得的芡实淀粉，按芡实淀粉和蒸馏水的质量比为1:10的比例，将芡实淀粉加入蒸馏水中，然后控制温度为90℃糊化10min，糊化结束后，补水降温至50‑80℃后加入α‑淀粉酶进行酶解1‑4h，然后按体积比计算，即酶解液：体积百分比浓度为95%的乙醇水溶液为1:10的比例，将酶解后酶解液加入到体积百分比浓度为95%的乙醇水溶液中，静置24h后，过滤，所得滤饼控制温度为50‑80℃进行干燥，即得芡实淀粉酶解多糖；上述酶解所用α‑淀粉酶的活力为40‑60U/mg，其用量按芡实淀粉：α‑淀粉酶为1g:50～350U的比例计算；其特征在于芡实淀粉酶解多糖的用量按质量比计算，即芡实淀粉酶解多糖：肤用化妆品为0.05～5：100；所述的肤用化妆品为护肤霜、乳液或免洗护肤啫喱。