[发明专利]一种降压调味料及其制备方法

摘要

一种降压调味料及其制备方法，其特征在于由下列重量份的原料制成：黄花鱼70-72、奶油6-7、冬粉薯20-22、莲藕4-5、西葫芦6-7、粳米粉4-5、糜子粉3-4、酸梅汤5-6、柿子20-22、白醋4-5、蒜蓉20-30、油菜11-12、菜籽油100-110、黄芪3-4、栀子花2-3、菊花3-4、石斛花2-3、飘拂草1-2、半边菜1-2、营养添加剂4-5。本发明添加了黄花鱼，味道鲜美，黄花鱼烤制前在腹腔内灌入了汁液，使黄花鱼经烤制后鱼肉保持鲜嫩口感，汁液中的中药成分渗入到鱼肉中使本发明可降压，且本发明含多种果蔬，香味浓郁，此外营养添加剂可解调味料的油腻，避免因调味料的高热量而囤积脂肪。

主权项

一种降压调味料，其特征在于由以下重量份的原料制成：黄花鱼70‑72、奶油6‑7、冬粉薯20‑22、莲藕4‑5、西葫芦6‑7、粳米粉4‑5、糜子粉3‑4、酸梅汤5‑6、柿子20‑22、白醋4‑5、蒜蓉20‑30、油菜11‑12、菜籽油100‑110、黄芪3‑4、栀子花2‑3、菊花3‑4、石斛花2‑3、飘拂草1‑2、半边菜1‑2、营养添加剂4‑5；     所述营养添加剂由下列重量份的原料制成：荷叶粉4‑5、黄瓜20‑21、绿豆芽9‑10、大麦仁10‑12、酒糟5‑7；制备方法：（1）将黄瓜、绿豆芽加一倍的水打浆，过滤除渣，收集滤液；（2）将酒糟装入布袋，与大麦仁混合入锅，加入物料重量20‑25%的水，小火加热，焖干后将大麦仁取出，送入烤箱，在180‑190℃下焙烤至香时出料，与步骤（1）所得物料及剩余物料混合，密封浸泡3‑4小时后过滤除渣，所得滤液经喷雾干燥制成粉末，即得。