[发明专利]从牡蛎肉生成3,5-二羟基-4-甲氧基苄醇的生成方法有效
| 申请号： | 201480081399.9 | 申请日： | 2014-09-02 |
| 公开（公告）号： | CN106659213B | 公开（公告）日： | 2021-03-02 |
| 发明（设计）人： | 渡边贡;渡边孝之;渡边秀明 | 申请（专利权）人： | 株式会社渡边牡蛎研究所 |
| 主分类号： | C07C37/00 | 分类号： | C07C37/00;A23L17/50;C12P7/22;C09K15/08 |
| 代理公司： | 北京三幸商标专利事务所(普通合伙) 11216 | 代理人： | 刘淼 |
| 地址： | 日本*** | 国省代码： | 暂无信息 |
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| 摘要： | 本发明的目的在于提供一种可在牡蛎肉浸膏的萃取阶段生成从当初的生的牡蛎肉中完全没有发现的3,5‑二羟基‑4‑甲氧基苄醇(3,5‑dihydroxy‑4‑methoxybenzyl alcohol)的生成方法。本发明的特征在于，通过将在生的状态下没有检测到3,5‑二羟基‑4‑甲氧基苄醇(3,5‑dihydroxy‑4‑methoxybenzyl alcohol)的生牡蛎肉以6小时以上在98℃至100℃进行加热，从而从前述加热处理了的牡蛎肉液生成3,5‑二羟基‑4‑甲氧基苄醇(3,5‑dihydroxy‑4‑methoxybenzyl alcohol)。 | ||
| 搜索关键词： | 牡蛎 生成 羟基 甲氧基苄醇 方法 | ||
【主权项】：
一种从牡蛎肉生成3,5‑二羟基‑4‑甲氧基苄醇(3,5‑dihydroxy‑4‑methoxybenzyl alcohol)的生成方法，其特征在于，通过将在生的状态下没有检测到3,5‑二羟基‑4‑甲氧基苄醇(3,5‑dihydroxy‑4‑methoxybenzyl alcohol)的生牡蛎肉以6小时以上在98℃至100℃进行加热，从而从所述加热处理了的牡蛎肉液生成3,5‑二羟基‑4‑甲氧基苄醇(3,5‑dihydroxy‑4‑methoxybenzyl alcohol)。
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