[发明专利]降低葡聚糖的异味产生的方法在审
| 申请号： | 201480072329.7 | 申请日： | 2014-11-04 |
| 公开（公告）号： | CN106133130A | 公开（公告）日： | 2016-11-16 |
| 发明（设计）人： | M·斯滕泽尔;J·布洛彻;D·科克斯;E·圣杰曼 | 申请（专利权）人： | 生物治疗公司 |
| 主分类号： | C12N1/16 | 分类号： | C12N1/16;A61K31/716 |
| 代理公司： | 中国专利代理(香港)有限公司 72001 | 代理人： | 徐晶;彭昶 |
| 地址： | 美国明*** | 国省代码： | 美国;US |
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| 摘要： | 本发明涉及减小干燥的β葡聚糖的异味的方法。所述β葡聚糖的pH在干燥所述β葡聚糖之前降低，从而降低产生异味的美拉德反应。 | ||
| 搜索关键词： | 降低 聚糖 异味 产生 方法 | ||
【主权项】：
减小在干燥的β葡聚糖中的异味的方法，其包括：使β葡聚糖浆料酸化；和喷雾干燥所述β葡聚糖浆料。
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