[发明专利]用于对容器中的物品巴氏灭菌的方法和系统在审
| 申请号： | 201480058144.0 | 申请日： | 2014-11-06 |
| 公开（公告）号： | CN105658083A | 公开（公告）日： | 2016-06-08 |
| 发明（设计）人： | A·拉特克;F·迪特里希 | 申请（专利权）人： | KHS有限责任公司 |
| 主分类号： | A23L3/04 | 分类号： | A23L3/04;A23L2/46 |
| 代理公司： | 永新专利商标代理有限公司 72002 | 代理人： | 李隆涛 |
| 地址： | 德国多*** | 国省代码： | 德国;DE |
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| 摘要： | 用于对在容器内灌装的物品通过使用系统加热来消毒或巴氏灭菌的方法，所述系统包括多个处理区域，所述多个处理区域在容器的运输方向上彼此前后，所述多个处理区域形成了加热区域、巴氏灭菌区的各区域、以及冷却区域，在所述多个处理区域中，相应的容器遭受液体处理媒介，所述液体处理媒介的温度在预加热区域中与运输方向相关联地逐区域升高，在所述巴氏灭菌区的各区域中达到消毒或巴氏灭菌温度，并且在冷却区域中与运输方向相关联地逐区域降低，在以低温级别处理过程中出现的处理媒介的热能借助于至少一个热泵被使用以将处理媒介加热至更高的温度级别。 | ||
| 搜索关键词： | 用于 容器 中的 物品 灭菌 方法 系统 | ||
【主权项】：
一种用于对在容器(2)内灌装的物品通过使用系统(1)加热来消毒或巴氏灭菌的方法，所述系统包括多个处理区域(H1至H4；P1至P4；C4至C1)，所述多个处理区域在容器(2)的运输方向(A)上彼此前后，所述多个处理区域形成了加热区域、巴氏灭菌区的区域、以及冷却区域，在所述多个处理区域中，相应的容器(2)遭受液体处理媒介，所述液体处理媒介的温度在预加热区域中与运输方向(A)相关联地逐区域升高，在所述巴氏灭菌区的各区域中达到消毒或巴氏灭菌温度，并且在冷却区域中与运输方向(A)相关联地逐区域降低，在以低温级别处理过程中出现的处理媒介的热能借助于至少一个热泵(20)被使用以将处理媒介加热至更高的温度级别，其特征在于处于低温级别的处理媒介的热能被用于借助于一加热回路在一缓冲罐(17)内加热处理媒介，所述加热回路包括至少一个热泵(20)，所述缓冲罐传输处于与巴氏灭菌或消毒温度至少相等的温度的处理媒介，并且所述缓冲罐(17)至少为巴氏灭菌区的一个区域提供该处理媒介。
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