[发明专利]用于使用微波能量来加速冷冻干燥产品的方法在审
| 申请号: | 201480041078.6 | 申请日: | 2014-07-18 |
| 公开(公告)号: | CN105611838A | 公开(公告)日: | 2016-05-25 |
| 发明(设计)人: | S·蒙克柏格 | 申请(专利权)人: | 普罗赛索斯耐趣尔斯威尔库有限公司 |
| 主分类号: | A23B7/02 | 分类号: | A23B7/02;A23B7/024;A23L3/01 |
| 代理公司: | 余姚德盛专利代理事务所(普通合伙) 33239 | 代理人: | 郑洪成 |
| 地址: | 智利共和*** | 国省代码: | 智利;CL |
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| 摘要: | 一种用于使用微波能量来加速具有外皮的产品的冷冻干燥的方法,所述方法包括:冷冻产品;使得产品的外皮弄破;使得弄破的冷冻产品周围的环境压力降低至允许升华的压力;向产品施加第一微波功率以达到至少30W/kg的初始微波功率密度;以及在产品温度超过阈值时向产品施加第二微波功率,其中第二微波功率小于第一微波功率。 | ||
| 搜索关键词: | 用于 使用 微波 能量 加速 冷冻 干燥 产品 方法 | ||
【主权项】:
一种用于使用微波能量来加速具有外皮的产品的冷冻干燥的方法,所述方法包括:冷冻产品;使得产品的外皮弄破;使得弄破的冷冻产品周围的环境压力降低至允许升华的压力;向产品施加第一微波功率以达到至少30W/kg的初始微波功率密度;以及在产品温度超过阈值时向产品施加第二微波功率,其中第二微波功率小于第一微波功率。
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