[实用新型]红豆翻炒锅有效
| 申请号： | 201420572714.5 | 申请日： | 2014-10-05 |
| 公开（公告）号： | CN204070406U | 公开（公告）日： | 2015-01-07 |
| 发明（设计）人： | 张玲玲 | 申请（专利权）人： | 张玲玲 |
| 主分类号： | A23L1/20 | 分类号： | A23L1/20 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 237000 安徽*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 红豆翻炒锅，涉及食品加工技术领域，特别涉及红豆深加工过程中使用的翻炒锅，其包括机架、炒锅、排烟管、气管，机架内设有炉腔，排烟管与炉腔相连通，炒锅倾斜放置于炉腔顶部并且炒锅与水平的夹角为20度-35度；气管由U形气管和进气管组成，U形气管与炒锅边缘位置紧密贴合，进气管与U形气管中间位置相连通，U形气管内侧面和炒锅的对应位置设有气孔；在翻炒过程中，工人可以坐着进行操作，解决了传统的站立操作容易疲劳的问题，并且通过在炒锅表面增设气管，通过增加空气流动的方式控制炒锅的表面温度，防止红豆沙产生糊味。 | ||
| 搜索关键词： | 红豆 炒锅 | ||
【主权项】：
红豆翻炒锅，其特征在于，其包括机架、炒锅、排烟管、气管，机架内设有炉腔，排烟管与炉腔相连通，炒锅倾斜放置于炉腔顶部并且炒锅与水平的夹角为20度‑35度；气管由U形气管和进气管组成，U形气管与炒锅边缘位置紧密贴合，进气管与U形气管中间位置相连通，U形气管内侧面和炒锅的对应位置设有气孔。
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