[实用新型]包馅食品成型机的接皮板有效
| 申请号： | 201420206035.6 | 申请日： | 2014-04-25 |
| 公开（公告）号： | CN203801590U | 公开（公告）日： | 2014-09-03 |
| 发明（设计）人： | 黄松;唐仕辉;彭涛 | 申请（专利权）人： | 成都松川雷博机械设备有限公司 |
| 主分类号： | A21C11/00 | 分类号： | A21C11/00;A21C9/06 |
| 代理公司： | 成都天嘉专利事务所(普通合伙) 51211 | 代理人： | 苏丹 |
| 地址： | 610000 四川省成都市温江*** | 国省代码： | 四川;51 |
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| 摘要： | 本实用新型属于食品加工技术领域，尤其涉及一种包馅食品成型机的接皮板，接皮板的上表面设置有至少一个呈内凹状的接皮槽，所述接皮槽的中央设置有注馅孔，所述注馅孔四周设置有辅助包馅食品成型的、凹凸不平的槽口，所述注馅孔的四周为注馅孔的内侧和/或上表面。接皮板的注馅孔内设置有辅助包馅食品成型的、凹凸不平的槽口，槽口对面皮起到初次形成皱褶的效果，当位于接皮板下方合模装置对包馅食品进行合模时，合模装置会挤压面皮，同时槽口会对面皮接触，并且再次形成皱褶，使得包馅食品的面皮外表面形成与手工捏合时形成的皱褶一致。 | ||
| 搜索关键词： | 食品 成型 接皮板 | ||
【主权项】：
一种包馅食品成型机的接皮板，其特征在于：接皮板的上表面设置有至少一个呈内凹状的接皮槽（11），所述接皮槽（11）的中央设置有注馅孔（12），所述注馅孔（12）四周设置有辅助包馅食品成型的、凹凸不平的槽口（13），所述注馅孔（12）的四周为注馅孔（12）的内侧和/或上表面。
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