[发明专利]天然野味精制罐头在审
| 申请号： | 201410845568.3 | 申请日： | 2014-12-31 |
| 公开（公告）号： | CN105795207A | 公开（公告）日： | 2016-07-27 |
| 发明（设计）人： | 韦战 | 申请（专利权）人： | 柳州市京阳节能科技研发有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/212 | 分类号： | A23L1/212;A23L1/29 |
| 代理公司： | 荆门市首创专利事务所 42107 | 代理人： | 董联生 |
| 地址： | 545000 广西壮族自治区*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 天然野味精制罐头，先用清选机将所需野生果实清选干净并配足配料，以10为基率，按野生果实的野梨子、野杏子、牛甘果、山楂果和野樱桃比例为5-6∶4-3∶2-3∶3-1∶1-2分别称量并用搅拌机搅匀，按配料的桔子汁、蜜糖和调味剂比例为4-5∶1-2∶2-1分别称量并用搅拌机搅匀。再以100为基率，按野生果实、配料比例为7-8∶0.2-0.4称量野生果实、配料并同时投入搅拌机搅拌均匀，经济实惠、携带方便和老少皆宜，同时可有力促进相关野生果实和配料集约生产加工业的进一步繁荣与发展，并丰富城乡人民日益增长对天然野味精制罐头的需求。因此，本发明推广利用综合经济效益与社会效益尤为明显。 | ||
| 搜索关键词： | 天然 野味 精制 罐头 | ||
【主权项】：
一种天然野味精制罐头，其特征在于，先用清选机将所需野生果实清选干净并配足配料，以10为基率，按野生果实的野梨子、野杏子、牛甘果、山楂果和野樱桃比例为5‑6∶4‑3∶2‑3∶3‑1∶1‑2分别称量野梨子、野杏子、牛甘果、山楂果、野樱桃，并用搅拌机搅匀，按配料的桔子汁、蜜糖和调味剂比例为4‑5∶1‑2∶2‑1分别称量桔子汁、蜜糖、调味剂，并用搅拌机搅匀；再以100为基率，按野生果实、配料比例为7‑8∶0.2‑0.4称量野生果实、配料，并同时投入搅拌机搅拌均匀，将搅拌机搅拌均匀的天然野味精制罐头料用专用灌装机灌装入卫生瓶罐中，再投入蒸煮机中加热蒸煮灭菌20‑30分钟后封存提质5‑7天，开封即得到优质雅致和色香味俱佳的天然野味精制罐头。
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