[发明专利]一种胡萝卜沙拉酱的制备方法在审
| 申请号： | 201410833591.0 | 申请日： | 2014-12-30 |
| 公开（公告）号： | CN105795223A | 公开（公告）日： | 2016-07-27 |
| 发明（设计）人： | 石文敏 | 申请（专利权）人： | 石文敏 |
| 主分类号： | A23L1/24 | 分类号： | A23L1/24;A23L1/212 |
| 代理公司： | 黄石市三益专利商标事务所 42109 | 代理人： | 吴运林 |
| 地址： | 435000 湖北省黄*** | 国省代码： | 湖北;42 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种胡萝卜沙拉酱的制备方法，其特征在于由下述重量份原料组成：一根胡萝卜、一个苹果、四分之一的洋葱、半个柠檬、一小汤匙砂糖、两大汤匙淡酱油、100—200ml醋、130ml橄榄油、少量黑胡椒；制备时，先用搅拌机将胡萝卜、苹果和洋葱搅碎，然后放进柠檬汁，再放进砂糖、盐、酱油后进一步搅成糊状，取出倒进碗内，一边搅拌一边放进醋和油，搅拌均匀装罐即成；本发明产品鲜甜可口，特别适合于蔬菜沙拉中使用，具有较高的经济价值和实用价值。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 胡萝卜 沙拉 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种胡萝卜沙拉酱的制备方法，其特征在于由下述重量份原料组成：一根胡萝卜、一个苹果、四分之一的洋葱、半个柠檬、一小汤匙砂糖、两大汤匙淡酱油、100—200ml醋、130ml橄榄油、少量黑胡椒；制备时，先用搅拌机将胡萝卜、苹果和洋葱搅碎，然后放进柠檬汁，再放进砂糖、盐、酱油后进一步搅成糊状，取出倒进碗内，一边搅拌一边放进醋和油，搅拌均匀装罐即成。
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